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鲁菜美食的“正确打开方式”?

鲁菜美食的“正确打开方式”?

鲁菜美食的“正确打开方式”?——来“西夫拉姆”杯2021烟台“中国鲁菜之都”首届美食文化节找到答案!胶东在线12月20日讯(记者吴雨昕)烟台,身为鲁菜的发源地,有着悠久的美食文化和厚重的历史底蕴。2022年1月4日,烟台市商务局、烟台市餐饮与住宿行业协会举办的西夫拉姆杯烟台“中国鲁菜之都”首届美食文...

2021-12-20 15:40:2411浏览
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说说吉林那些“锅味”美食

说说吉林那些“锅味”美食

锅里做,锅里盛,锅边吃。对于冬天的吉林而言,锅是美食的来处,也常常是美味的归途。由于天气寒冷,宽盘浅底的盘碟散热太快,不利保温,并不是吃喝时的首选。在火锅甚至铁锅旁围成一圈,背后是冰雪,面前有烟火,热酒下肚,美食烫口,堪称吉林冰雪美食的正确打开方式。说起吉林美食中的“锅味”美食,首先要说火锅。当下,...

2021-12-18 14:45:229浏览
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藏在鄱阳的巷子里的美食

藏在鄱阳的巷子里的美食

在江西各地都有自己的米粉美食文化,在外省人看来南昌米粉算是比较出名和好吃的。但是小编想说的是,江西米粉文化众多,鄱阳县的炒米粉也应该占有一席之地。有肉有菜,营养健康,色香味俱全炒粉是江西省地方传统名点,是将粉放热水中过一下,然后将粉放入油锅里通过明火翻炒,放入酱油、辣椒粉、葱、鸡蛋或肉、青菜等配料,...

2021-12-18 14:44:3611浏览
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为什么会有蛋黄玉米粒这种食物?简直太美味

为什么会有蛋黄玉米粒这种食物?简直太美味

近几年,咸蛋黄口味的各种美食逐渐火爆,诸如咸蛋黄口味甜品、零食等,更是数不胜数。但最初把新京报记者变成一个咸蛋黄爱好者的,是金黄香脆的蛋黄玉米粒。这个周末不如做份蛋黄玉米粒。食材准备:咸鸭蛋、玉米粒或整根玉米、淀粉、食盐。制作步骤:1.锅中烧水,水开放入玉米粒,焯熟;或者将整根玉米的玉米粒取下煮熟;...

2021-12-18 14:43:579浏览
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便利蜂热餐“家乡味” 家乡特色美食陆续上市

便利蜂热餐“家乡味” 家乡特色美食陆续上市

每到年末,思乡情结便会更加一分,家乡美食往往勾起对家乡的热爱与回忆。近日,便利蜂陆续上新了河南胡辣汤、武汉热干面、长沙大香肠等具有地域特色的美食,为消费者提供“家乡味”选择。随着近期全国多地降温,便利蜂各地门店均加重了粥品和面食的比例,密集上新了雪菜肉丝煎蛋汤面、武汉风味热干面、岐山风味臊子面、家常...

2021-12-18 14:43:1912浏览
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让外地人费解的广东美食,光听名字就容易误会

让外地人费解的广东美食,光听名字就容易误会

广东是一个美食大省,在此诞生有众多经典名菜和名小吃。广东人在食物的取名上有些“离谱”,容易让人产生误会。猪头粽听到这个名字,很多人的第一印象应该是一个像猪头那么大的粽子。其实虽然叫“粽”,但是却跟我们传统认知里的粽子没有丝毫关系。猪头粽是潮汕地区的传统小吃,是用肥瘦相适宜的猪后腿肉和十几味香料制作而...

2021-12-17 13:25:2514浏览
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外国人来中国游玩,离开时带走很多中国美食,老外:一次吃不够!

外国人来中国游玩,离开时带走很多中国美食,老外:一次吃不够!

要说美食,中国美食种类繁多千变万化,根本就不用羡慕国外的美食,就我们自己的美食想吃也吃不完,全国各地的食物太多了,就同一种食物,不同的烹饪大师做出来的感觉就不同,样子上的变化口味上的变化,这些都是美食的特点,在中国吃美食真是一种很大的享受,近些年有很多中国的美食传到国外,比如我们爱吃的饺子,外国人就...

2021-12-17 13:24:338浏览
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一人份的美食篇,晚餐这样做,朋友圈里的“厨神”都点赞

一人份的美食篇,晚餐这样做,朋友圈里的“厨神”都点赞

享受美食,就是享受平凡生活中的美好。有话说“唯美食与爱不可辜负”,真爱不常有,但美食常在。有一位台湾省的网友,喜欢用美食记录生活,尽管工作忙碌,但也把每天的晚餐做成了“不可辜负”的样子,上传到社交网站和朋友圈,收获无数同是烹饪高手的“厨神”们点赞。晚上不要看烤鸡腿排这道菜的名字也够特别的,它是一个提...

2021-12-17 13:23:504浏览
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“美食+”模式背后,内核偏离的美食综艺该往哪个方向走?

“美食+”模式背后,内核偏离的美食综艺该往哪个方向走?

近几年美食综艺泛滥,综N代和创新综艺持续发力。越来越新的形式,越来越多的元素,美食综艺却只见综艺,不见美食。谢霆锋和丁真的神仙组合让《百姓的味道》意外出圈。“港式奶茶”和“酥油茶”的新奇组合,海拔4000米的“天空之城”,藏族百姓的寻常餐桌,神山脚下格聂之眼的壮丽风光,在真人秀中成为一股清流,引发全...

2021-12-17 13:21:407浏览
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烟火气满满!这些上海“地标美食”也太适合冬季啦!

烟火气满满!这些上海“地标美食”也太适合冬季啦!

上海素有“东方巴黎”之称,这里不仅仅有高大上的米其林,更有许多极富烟火气息的市井美食,而这些市井美食就像是上海的地标,早已融入这座城市的骨血里。本期,我们就要带大家到黄浦,尝尝这些老字号出品、超适合冬季的地标美食!生煎&咖喱牛肉汤推荐打卡:大壶春生煎起源于元代,在明清时期盛行于江浙沪地区,而上海于上...

2021-12-17 13:20:2214浏览
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