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大米是中国最常见的主食之一，吃惯了白饭的我们看到大米做的美食也不觉得稀奇，但其实也有用大米做的其他地方吃不到的食物。灰色的年糕其实颜色不是灰色的，这个名字被叫做是为了制作方法，制灰饼最主要的原料是大米和秸秆灰水，将干燥的稻草棒用炭烧成灰，加入水中使之融合，像灰一样脏的水一样加入适量的米，米充分吸收了...

这两天福州的葫芦庄聚集了许多美食博主，还有两位外省的美食大V@小厨娘美食记@麦总去哪吃，她们千里迢迢来到福州原来他们是来参加由百度美食频道举办【探店闽菜文化.代言福州美味】活动。记者采访本次活动牵头人知名美食博主、百度福州美食代言人、今日头条福州美食达人团团长@美食旅行家佛爷，他告诉记者举办此次活动...

假如80年代有热搜，那么顺德名厨萧良初，一定会在1982年的9月底，霸占榜首。彼时英国首相撒切尔夫人访华，香港船王包玉刚在锦江饭店设宴款待;而媒体报道赫然写道：船王午宴英相，顺德厨师掌灶，不惜笔墨介绍了当时76岁高龄的主厨萧良初。萧良初何许人也?1906年生，广东顺德杏坛人，当之无愧的中国名厨，有很...

近期气温下降，虽然到了周末，也只想暖暖地窝在家中。假期与美食不可辜负，这个周末，不如做个“人见人爱”的甜甜圈，与你共度休闲时光。食材：面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、酵母粉、水、食用油、食盐、糖粉/椰蓉丝或巧克力。此外，还需准备保鲜膜。步骤：1.牛奶加热成温牛奶，注意一定不要太热;2.面盆中放入面粉、酵母粉...

江苏常州，又被称作“龙城”，是个人杰地灵的好地方。常州的旅游景点多，美食也不少。到常州，一定要尝尝当地的特色美食，这些小吃的平均年龄都有100岁了，吃过的都说好，网友纷纷点赞，几乎零差评。虾饼虾饼又被当地人叫作铜鼓饼，是常州非常有名的传统小吃，距今已经有200多年的历史了，是用生虾肉和面粉制作而成的...

说起陕西菜，也许很多不知道陕西的地方的人都露出了愚蠢的表情，陕西也有料理系吗，答案是肯定的陕西料理也被称为秦菜，中国的地域料理之一虽然不属于中国的十大菜系，但作为千年古都、历史名城所在地的饮食风格融为一体，具有浓厚的地方特色。汉中面皮是陕西省汉中市的特色小吃，相传这道菜的历史是从秦汉时代开始的，做法...

“吃货”所盼，澳门西湾湖又燃烟火气。为期17天的第21届澳门美食节于12月5日闭幕，吸引诸多市民和游客前往一饱口福。主办方旨在借此活动让游客感受澳门“旅游+美食”的魅力。美食节统筹委员会主席陈泽武介绍，尽管受疫情影响外地商户无法来澳门参与本届美食节，但主办方积极组织本地商户，力求包罗各式中外美食，集...

众所周知，成都是世界美食之都。奈何四川人却调侃“成都的美食”都是四川各地的集合，此言不虚。乐山的钵钵鸡，绵阳的米粉，南充的锅盔，自贡的冷吃兔，宜宾的燃面……四川的每一座城市都有一种代表城市味蕾的美食，可这座滨江小城却因为好吃的太多，没有一样能拔得头筹成为城市美食代表，故而世人“误解”为美食匮乏的城市...

中国有句俗话说得好：民以食为天。尤其是在这个电商发达、传统商店受到巨大冲击的年代，每个城市如今最火爆的地方，绝对是大大小小的餐厅食肆。而人们到外地旅游，除了游览名胜古迹之外，还有一个主要目的便是寻觅当地别具特色的美食。广东是全国闻名的美食大省，广东人爱吃、会吃、什么都吃，更是成为令人羡慕的谈资。吃货...

现在人们的生活越来越好了，以前人们追求的是吃饱就行，现在人们追求的是吃好就行。怎样才算吃好呢?有人经常说某某菜我没有吃过，今天一定要去尝一尝。由此可见，人们现在非常追求美食的享受。今天我来给大家分享几种山西的美食，这几种美食好吃又实惠，如果你到了山西，一定要尝一尝这几道美食，千万不要给自己留下遗憾。...