学习销魂鸡腿的做法销魂鸡腿腌制核心技术教学

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发布时间：

2022-08-28 09:41:52

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材料 鸡腿、盐、葱、姜、蒜、老抽、生抽 做法 1、用刀把鸡腿肉划开，抹盐。 2、葱、姜、蒜剁成末，混合老抽生抽，放入鸡腿拌匀，入冰箱3小时。这次没经验，用了盘子，导致鸡腿没能完全腌到，下回用碗来装。 3、预热烤箱，把鸡腿放到烤架上，烤25分钟，肉熟即可。中间翻一次，刷蜂蜜。 注意：腌制时候鸡腿全部放入调料里才好入味。烤的时候记得用裹一下，不容易烤焦也方便手拿。

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