让外地人费解的广东美食，光听名字就容易误会

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广东是一个美食大省，在此诞生有众多经典名菜和名小吃。广东人在食物的取名上有些“离谱”，容易让人产生误会。

猪头粽

听到这个名字，很多人的第一印象应该是一个像猪头那么大的粽子。其实虽然叫“粽”，但是却跟我们传统认知里的粽子没有丝毫关系。猪头粽是潮汕地区的传统小吃，是用肥瘦相适宜的猪后腿肉和十几味香料制作而成的，口感软中带韧，咸香可口，是送粥神器。

菠萝包

菠萝包可没有，而是经过烘焙后外表呈凹凸金黄，形似菠萝而得名。菠萝包是广东的一道十分受欢迎的点心，在茶餐厅可常见其踪影。吃起来皮脆香甜，十分具有特色。

碗仔翅

碗仔翅并不是用鱼翅为食材制作而成的，只因做出来的汤羹形似高汤鱼翅而命名之。碗仔翅是广东街头常见的一道小吃，口感润滑爽口，鲜味十足。

鸡尾包

鸡尾包并没有鸡尾，而是一种外表清纯，皮香馅美的面包。吃起来甜而不腻，椰香味十足。

肠粉

初到广东，还以为肠粉是“加了粉肠的粉”，直到真正吃过一次才知道，原来也是一道因外形而得名的地方美食。广东肠粉是当地人最喜欢的早点之一，润滑可口，让人百吃不腻。

老婆饼

老婆饼是源自潮州地区的一道点心，外表金黄酥脆，里面包裹着冬瓜糖，糕粉，饴糖等，吃起来甘香可口，风味独具。

撒尿牛丸

撒尿牛丸听名字还挺搞笑的，其实是一种会爆汁的牛肉丸子。口感Q弹软韧，味道纯正，吃起来极鲜极美。

黯然销魂饭

光听这个名字，就够“销魂”的，如果让你得知它的食材，会让你立马“黯然”。黯然销魂饭其实就是叉烧饭，让人大跌眼镜。叉烧饭在广东颇受欢迎，名气也很大。

鸡仔饼

鸡仔饼是广州的一种传统特色小吃，也是广东的四大名饼之一。里面并没有鸡仔肉，而是将花生、核桃、芝麻、冰肉、鸡蛋、面粉等融入其中。吃起来甘香酥脆，美滋美味。

牛脷酥

牛脷酥里没有牛脷，而是一道甜味的小吃，因形似牛舌而得名。牛脷酥香酥甜美，广东人常与粥搭配起来食用。

煲仔饭

什么都吃的广东人可不吃人，煲仔饭将食材与米饭完美融合在一起，让人唇齿留香回味无穷。煲仔饭的种类很多，也是当地人日常常吃的美食。

车仔面

车仔面是一种十分平价和快捷的美食，酱汁独特，别是一番滋味。车仔面与咖喱鱼蛋简直就是绝配，十分具有街头风味。

盲公饼

盲公饼是佛山的一道传统名点，选用糯米、食糖、花生、芝麻、猪肉等一起制作而成。选料精细，做工讲究，味道细腻，甘香酥脆。因独特的口感和滋味名扬远外，深受大众的喜爱。

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