郑州痛风风湿病医院：痛风能吃金枪鱼吗

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发布时间：

2024-01-11 09:58:26

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徐医生

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河南省 郑州市 二七区 郑州痛风风湿病医院

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详情描述

痛风人群在急性发作期不建议吃金枪鱼，间歇期或者慢性期可以适量吃金枪鱼。痛风是高尿酸血症所导致的晶体性关节炎，所以这类人群要限制饮食中的嘌呤摄入量。

在急性发作期，只建议吃低嘌呤食物，在间歇期及慢性期可以适量吃中嘌呤含量的食物，而金枪鱼就是中嘌呤含量的食物。每100g金枪鱼中，嘌呤含量是60mg，所以痛风间歇期可以吃金枪鱼。

金枪鱼除了是中嘌呤含量的鱼类外，其他营养成分非常丰富，尤其金枪鱼中的蛋白质都是优质蛋白，能够很好地被机体吸收利用。另外金枪鱼中含有脂肪多是不饱和脂肪酸，对心血管有一定益处。

由于金枪鱼不是低嘌呤含量的鱼类，如果过量食用，仍然会对血尿酸产生不良影响。另外在吃鱼的时候，也要注意烹饪方式

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