令吃货流连忘返的广东美食

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烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。

广东吃货回应：我们鸡鸭鹅俱全

烤鸭

广东烤鸭外酥里嫩，入口醇香。先将嫩鸭洗净后沥干，用精盐和胡椒粉涂抹一遍后，烹上黄酒和辣酱油，再浇上溶化白脱油，将蔬菜香油切成碎块后撒上，加入少许清水; 进入烤炉内，烤至金黄色并熟透时取出，切成大块后装入盆内，浇上烤剩的油汁，边上配放一些应时素菜。

至于同为家禽的鸡和鹅更是无人不识的水平~~

广东人对鸡有一种“迷之热爱”。广东素有四大名鸡之说。然而四大名鸡究竟是哪四大，说法并不统一。综合起来，基本上就是白切鸡豉油鸡盐焗鸡文昌鸡沙姜鸡芝麻鸡手撕鸡柴火鸡娘酒鸡客家咸鸡焖鸡烤鸡冬菇鸡……噢，说好的“四大”呢?不好意思啊~~小编一不小心稍微多数了点。

烧鹅

作为广东名菜的烧鹅，选材以中、小个的清远黑棕鹅为优，去翼、脚、内脏的整鹅，吹气，涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾风而后腌制，最后挂在烤炉里或明火上转动烤成，斩件上碟，便可进食。烧鹅色泽金红，味美可口。

南京吃货说：我有蟹黄汤包

江苏的传统小吃里，不得不提蟹黄汤包。蟹黄汤包明、清时期已经享有盛誉。其特色是皮薄如纸，吹弹即破，制作"绝"、形态"美"、吃法"奇"。蟹黄汤包的制作原料十分讲究，馅为蟹黄和蟹肉，汤为原味鸡汤，制作工艺精妙绝伦。

上海吃货说：我们的小笼包也很精致啊

上海小笼包的馅心是用夹心腿肉做成肉酱，不加葱、蒜，仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成。小笼包的皮是用不发酵的精面粉做成的。蒸熟后的小笼包，小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明状，晶莹透黄，一咬一包汤，满口生津，滋味鲜美。

广州吃货回应：广式点心岂止小小包子?

说到小吃，广式点心自然不遑多让，广式点心极精致，花样极多。虾饺烧卖干蒸茶果蛋挞椰丝球榴莲酥绿豆饼凤爪排骨猪肚牛腩春卷咸水角，一口气两口气三口气……说得完吗?

论精致者，当数白兔饺

其一身雪白清透，透着内里青绿的芫茜

澄面的加入使外皮爽滑弹牙如QQ糖

鲜爽通透的虾仁夹杂在清甜爽脆的马蹄粒间

少量肥猪肉带来莹润口感

缠绕着芫茜清新的植物清香郑州不孕不育医院:http://www.mingyihui.net/hospital_12860/index.html

联系我时，请说是在搜狸网看到的，谢谢！