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酱香酒肯定是越老越好喝，但是收藏酱香酒一定要选择高度的。好多人都认为酱香酒越老越黄越老越黏稠(俗语拉粘)，好酱网小编https://www.haojiang5.com/通过采访一些老酱香酒爱好者，来和大家分享一下我的经验：一瓶普通的酱香酒出厂的时候颜色只是微微有一点黄，但酱香酒是有生命的，经过几年或...

人在江湖走，哪能不喝酒？喝完酒口渴、口干，第二天宿醉、头疼，几乎是每个常喝酒的人都经历过的。多数人的第一反应就是，都是自己酒量太差了，一不小心又喝多了。而只有常喝酒的人，浪迹于酒场的老江湖，才知道喝完酒口干、头疼，跟酒量好不好关系不大，更多的是跟你喝酒的状态和酒本身的关系是很大的。到底什么情况下，或...

为了让酒友们更好的学会辨别酱香白酒，好酱网https://www.haojiang5.com/给大家总结几个鉴别酱香白酒的小知识：一、察“颜”观“色”酒倒入透明玻璃杯，对着亮光处仔细观察，若酒体细腻纯净、无色透明（或略带晶莹透亮的那种微黄色）、无悬浮杂质、无沉淀物为优质白酒，反之为劣质酒。二、闻“香...

今天酱酒VIP网https://www.zkiv.com/就跟大家讲一讲粮食酒与化学酒的几个重要区别，以便大家都能够买到真正的粮食酒，与亲友团聚时开怀畅饮。需要提前说明的是，这里所说的“化学酒”，是相对粮食酒来说的，指的是不经过酿造，直接利用食用酒精勾兑出来的酒，因此，大家不要纠结在“什么酒都离不开...

今天我要和大家分享的是如何才能分清固态法、液态法、固液态发酵的白酒？固态法、液态法、固液态发酵指的是白酒的生产工艺，许多人对这三个工艺都不是太清楚，让消费者产生了许多错误的认知，下面好酱网小编https://www.haojiang5.com/就给大家分别讲一下。一.固态法白酒用粮食谷物为原料，采用...

说到酱香型白酒，相信很多人都不会陌生。酱香型亦称茅香型，以茅台、蜚声中外的美酒为代表，其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄的特点深受大众酒友的喜爱。今天酱酒VIP网https://www.zkiv.com/就来给大家大致介绍一下酱香型白酒，让大家对酱香型白酒有更全面的认识。如...

中国喝酒的人很多，选择的酒品也有很多，说起酱香酒，相信大家肯定都不陌生，在某宝上搜索酱香酒，就会出现坤沙酒，碎沙酒，翻沙酒等等酱香酒，是不是看的可懵逼？到底是个啥意思？跟着好酱网https://www.haojiang5.com/一起来看看吧！首先，应该明白“沙”是什么？其实，沙，并不是我们平常见的...

伴随着新一轮酱酒热的到来，酱香型白酒越来越受众多酒友的追捧，酱酒受到市场的认可和酒友的喜欢固然是一件非常好的事情，但是随之而来的串酒、假酒等问题也是让很多酱酒酒友伤透脑筋。那么，酱香型白酒究竟怎样去鉴别呢？接下来就让酱酒VIP网小编https://www.zkiv.com/为您介绍一下酱酒品评的五部...

白酒在中国的历史长河中走过了几千年，可以毫不客气的说白酒在中国的历史进程中，一直伴随着文学、艺术的不断发展，文人墨客的喜怒哀乐，演绎成东方文化一棵璀璨的明珠。白酒在中国人含蓄的情感里，一直是庆祝、发泄、祭祀、表达尊崇的载体。因此，五千年的白酒文明，就融入各个地域，各种香型、各种风格的酒香中。可以说，...

酱香型白酒主要是由茅台镇当地小麦、水、高粱为原料采用传统酱香工艺酿造经过一年生产周期，两次投粮，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，五年窖藏等酿造工艺酿造而成的纯粮酒;一般优质酱香型白酒具有酱香突出、酒体丰厚醇厚、香而不艳、低而不淡、空杯余香等特点且喝时好喝、好吞;喝后不头痛、不口干等特点。为何有的人一喝...