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麻辣烤鱼的做法步骤1、鲤鱼去鳞，从背部剖开，鱼肚连着不剖开，去除内脏、鱼鳃，冲洗干净。在鱼头下一指处和靠近鱼尾处划一刀，抽去背上鱼筋，再在鱼身上划上几道。再用厨房纸吸干水份。刷上料酒或白酒，撒上适量的盐，腌制三小时。我今天用的是高度白酒，感觉更去腥更香。2、烤箱预热200度，鱼身上刷上油，放烤箱中层...

米凉粉锅巴怎么做好吃材料材料：米凉粉400克调料：永川豆豉30克，榨菜30克，豆瓣酱20克，葱20克，鸡精少许，红油适量，葱做法1、米凉粉切成3CM大小方块。2、豆瓣酱、豆豉剁细，榨菜切粒，葱切花备用。3、锅里放清水烧开后，用漏勺装上米凉粉，烫热后放盘里备用。4、炒锅里放油烧热，下豆豉、豆瓣酱炒酥后...

泰式鸡肉串的做法和配方版纳哪里可以培训泰式鸡肉串用料鸡胸肉350g椰子汁3汤匙(45ml)椰糖（太古黄糖）或白糖1汤匙(15g)香菜籽（须碾碎）2茶匙(10g)鱼露2汤匙(30ml)油2茶匙(10ml)咖喱粉2茶匙(10g)盐1茶匙（5g）烤串蘸酱用料：密封罐装椰浆300ml泰国香椒膏1茶匙（3g）...

钵钵鸡的做法钵钵鸡的底料培训钵钵鸡是民间的菜肴，人见人爱。烹制简单，关键是选原材料。鸡要选"跑跑鸡"。眉山本地的土鸡种，敞放于乡下山腰，稻田偷谷、林下啄虫，一身跑跑肉，嫩香无比，就是骨头渣渣都是极耐咀嚼的。那种关在笼子里用饲料喂养的商品鸡，吃起来像嚼木头，毫无鸡的味道。关于钵钵鸡的香味，还有一个重要...

花椒鸡是一道四川省的传统名菜，属于川菜系。花椒鸡味道麻辣咸香，鸡肉嫩，味浓香，带有花椒麻辣。做法1.鸡肉切成5厘米4厘米的薄片，加盐1克、味精2克，酱油2克、麻油2克，酒5克，生粉2克拌匀;角菜摘取叶片;葱切花。2.角菜、鸡肉分别放入热油锅中炸熟后，捞出备用。3.炒锅中留10克油烧热，加花椒粉和葱花...

藤椒鸡的制作方法做藤椒鸡需要放的调料藤椒鸡应该是属于川菜，麻而香，吃过一次必觉流连忘返，我是地地道道的贵州人，贵州也以辣出名，所以和辣有关的一切美食，我都是大爱，麻辣就更不用说啦。花椒是我家餐桌上的必备提哦啊了之一，特别是现在新花椒刚刚上市，囤货、炒制、我家都会忙得热火朝天，每次做藤椒鸡家里人都会说...

做鸡翅中需要哪些配料鹤庆鸡翅培训班做鸡翅中食材明细:鸡翅中400克红辣椒适量花椒适量生姜适量大蒜适量食油适量料酒适量精盐适量白糖适量香醋适量酱油适量淀粉适量鸡翅中制作步骤:1.把鸡翅中清理干净，用刀剁成小块。2.把鸡翅中放入干净容器里，倒入料酒，加少许精盐，腌渍2小时。3.腌渍好的鸡翅中撒入干淀粉，...

卤鸡腿的制作方法做卤鸡腿需要放哪些卤料包卤鸡腿是一道以鸡腿为主料，以黄酒、酱油、白糖、茴香、桂皮等为调料，经盐后，煮制而成的一道美食。卤鸡腿美食原料鸡腿6只，黄酒25克，酱油15克，白糖2.5克，茴香4粒，桂皮1小块。卤鸡腿美食做法1、鸡腿除净绒毛，去骨(不能将皮肉切开拆骨)，放入盆内;2、烧开水唤...

祥云麻辣鲜鸡翅的做法做鸡翅制作食材:肉鸡翅500克，竹签，葱蒜、2勺奥尔良腌料，玉米淀粉，食用油，白芝麻，辣椒面鸡翅制作步骤:1:鸡翅用签子扎12个孔，方便入味放碗中，加葱蒜，2勺奥尔良腌料，拌匀腌30分钟2:腌好后，均匀裹上玉米淀粉，油温6成(筷子放油中，有大量起泡，并且有声响，就是6成油温)下锅...

香格里拉五星辣烤鸡翅的做法香辣鸡翅美味可口，是很多人喜欢的美食之一。香辣鸡翅也可作为现代快餐，在德克士，麦当劳，肯德基都有经营。味道香浓，咸辣适宜。【材料】鸡翅，酱油，葱花，姜丝，孜然，辣椒块，白糖【做法】1将买回来的鸡翅冲洗干净后划上刀花（腌的时候比较好入味）。2酱油、葱花、姜丝、孜然、辣椒块（也...