类风湿多喝骨头汤反而会加重病情？

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“以形补形，类风湿伤了软骨，要不就喝点骨头汤补一补，这样能好得快一点。“吃啥补啥是流传了千百年的养生之道，到底有没有科学依据呢？

实际上，纯属胡诌。类风湿患者如果照这个样子吃，不仅补不了什么，如果乱补的话，还会起到反作用。所以，不要认为骨头汤是什么有营养的东西。

骨头汤确实对类风湿患者有益，但是益处非常非常少。而且天天吃的话就有点过量了。

骨头汤里的主要营养成分——蛋白质、脂肪、钙、铁.....是不是看起来还挺有营养的，有钙还有蛋白质，应该是能补充关节钙质的。但是！！！科学检测的结果恰恰相反，骨头汤里面含有的钙质比较少，主要成分还是脂肪，所以骨头汤并不能起到补钙的作用，只会越喝越胖。

人体摄入过多的脂肪，就容易导致胆固醇升高，诱发或加重类风湿病情。不仅如此，还会诱发高血压、动脉粥样硬化，严重的话，会造成冠心病、心脑血管疾病并发症等。这些并发症一般都和类风湿有着密切的关系。所以，对于类风湿患者，尤其是有以上并发症的人群来说，绝对不能经常喝骨头汤。

合理营养、均衡营养，这才对类风湿患者是真正有益处的！根据美国食品和药物管理局的说法，应该以植物性食物为中心。大约三分之二的饮食应来自水果，蔬菜和全谷物。另外三分之一应包括低脂乳制品和瘦肉来源蛋白质。

一些你曾经最爱的食物可能需要少吃了：

酸性食物

鸡、鸭、鱼、肉、蛋等属于酸性食物，过量的食用，会使类风湿体内酸碱度值一过性偏高，乳酸分泌增多，类风湿症状会加重。‍所以，鸡汤和鱼汤也是不能经常吃的。

腌制类食物

腌制类食物诸如咸菜、咸蛋、咸鱼、咸肉等腌制食品也不宜摄入过多。这类食物会使体内钠离子增多，也会加重类风湿症状。‍而且亚硝酸盐能与腌制品中蛋白质分解产物胺类反应形成亚硝胺，亚硝胺是一种强致癌物，腌制食品中亚硝酸盐的存在是主要的潜在危害。

含酪氨酸的食物

含有苯丙氨酸色氨酸的食物有哪些呢？花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等都是含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物，这些食物能产生导致关节炎的介质和抗体，容易引起关节炎加重、复发甚至是恶化。

高脂肪和高胆固醇食物

脂肪和胆固醇会产生炎症介质等，容易加重关节疼痛、肿胀、骨质脱钙疏松与关节破坏。因此，重油的饮食习惯尽量改掉。‍

另外需要注意避免被动吸烟，这些都可加剧关节炎恶化。‍

类风湿病友们要适当进食含有优质蛋白、低脂且易消化的食物。类风湿是一种慢性免疫疾病，病程比较长，除了保证各种营养素的摄入，最重要的是积极配合医生进行调免疫保关节治疗，控制病情，不影响正常生活。

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